PICCNI orginal italice appassimento PUFLIA

収穫したブドウを陰干しして、水分を抜き果実を凝縮させる技術

「アパッシメント」

で造られているところ！

干しブドウにする事で、ブドウの旨味を凝縮させ力強いコクある旨ワインに仕上がります！！

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