wine アマローネ 世界中のワインラヴァーが愛してやまないイタリアの最高級赤ワイン、「アマローネ」。 ヴェネト州のヴェローナ地区で限られた生産者がごく少量生産し、かつては王侯貴族しか口にできなかったと言われるほど贅沢に造られた稀少なワインです。パラッツォ・デッ... 2023.01.28 wine
wine PICCNI orginal italice appassimento PUFLIA 収穫したブドウを陰干しして、水分を抜き果実を凝縮させる技術「アパッシメント」で造られているところ!干しブドウにする事で、ブドウの旨味を凝縮させ力強いコクある旨ワインに仕上がります!! 2023.01.28 wine
ナチュラルスピリット 【感覚】空の近さ フィルターがかかっていない青空 地上と空の間に無数の意識帯の層がある あの時見た青空小学生の時 四恩幼稚園の帰り道に感じられたあの青空京都 金魚やドミの隙間から見えた五月の京都の青空フィリピンダバオ到着前の雲と高度が同じくらいのあの雲 青空空は空どのように空を見つめている? 2023.01.28 ナチュラルスピリット